Titlu: | Treffpunkt Kochbuch: Sprache/n und Ess/Kochkulturen zwischen (etwa)1960 und 1989. Lokales, Regionales, Internationales und Ideologisches in DDR- und SRR-Kochbüchern |
Autor: | Rodica-Cristina Țurcanu |
Publicația: | Magistri et alumni, amore scribendi. Studia. In Honorem Professoris Nicolae Felecan, Secțiunea Lexicologie. Pragmalingvistică, p. 330-364 |
ISBN: | 978-606-543-726-5 |
Editori: | Oliviu Felecan, Daiana Felecan |
Editura: | Editura Mega, Editura Argonaut |
Locul: | Cluj-Napoca |
Anul: | 2016 |
Rezumat: | [Cookbooks as meeting points: Language(s) and eating/cooking culture between 1960 and 1989. Local, regional, international and ideological aspects in cookbooks in GDR and the Socialist Republic of Romania] The paper discusses some aspects of the German and Romanian languages for special purposes in the field of eating/cooking, by taking into consideration names of traditional dishes and recipes. The aim of the research is to emphasize the extent to which the ideological component influences/manipulates eating and cooking traditions and habits. |
Cuvinte-cheie: | onomastics, language for special purposes, eating/cooking culture |
Limba: | germană |
Citări la această publicație: 1
1 | Florin Sterian | Bibliografia românească de lingvistică (BRL, 59, 2016). Lucrări de lingvistică apărute în țara noastră în cursul anului 2016 | LR, LXVI (2), 123-269 | 2017 | pdf html |
Referințe în această publicație: 2
343 | Alexandru Ciorănescu | Dicționarul etimologic al limbii române Diccionario etimológico rumano | Universidad de La Laguna; Editura Saeculum I.O. | 1958; 2001, 2002, 2005, 2007 | |
244 | August Scriban | Dicționaru limbii românești Etimologii, înţelesuri, exemple, citaţiuni, arhaizme, neologizme, provincializme | Institutul de arte grafice „Presa bună”; Saeculum I.O. | 1939; 2013 |
Lista citărilor/referințelor nu cuprinde decît texte prezente în baza de date, nefiind deci exhaustivă.
Pentru trimiterea de texte, semnalarea oricăror greșeli, și eventualul refuz ca „Diacronia” să facă publice textele, vă rugăm să folosiți adresa de email [Please enable javascript to view.].