| Title: | Cultura alimentare e lessico in Sicilia. Alcune schede storico-etimologiche |
| Author: | Raffaella Padalino |
| Publication: | Analele Universității de Vest din Timișoara. Seria Științe Filologice, XLI, p. 199 |
| p-ISSN: | 1224-967X |
| Publisher: | Editura Universității de Vest |
| Place: | Timișoara |
| Year: | 2003 |
| Abstract: | Lucrarea de față, care constituie parte integrantă dintr-o teză de doctorat, se încadrează în proiectul AGAM (Atlante Generale dell’Alimentazione Mediterranea), îndrumat de domnul Profesor Domenico Silvestri de la Institutul Oriental din Napoli. La baza proiectului stă interesul pentru Wörter und Sachen din cultura alimentară mediteraneană. Prima etapă a proiectului este consacrată cerealelor şi produselor derivate, ținând cont de faptul că cerealele stau chiar la baza alimentației civilizațiilor din Mediterana. Plecând de la cuvintele din lexicul alimentar, cercetarea are scopul de a investiga cultura mediteraneană printr-un parcurs nu numai lingvistic, ci şi istoric-cultural şi antropologic. Cu privire la istoria culturală din Sicilia, în acest articol este vorba, în particular, despre câmpul lexical referitor la cereale, făină şi produse derivate. Fiecare cuvânt este studiat fie din punctul de vedere lingvistic–etimologic, fie din perspectivă istorică şi etnolingvistică. De fapt, obiectul de studiu al acestei lucrări, alături de documentarea lexicografică, de distribuția geografică a cuvântului şi de studiul etimologic, este istoria cuvîntului şi implicațiile socioculturale ale obiceiurilor alimentare. |
| Language: | Romanian |
| Links: |  pdf  html |
Citations to this publication: 0
References in this publication: 0
The citations/references list is based on indexed publications only, and may therefore be incomplete.
For any and all inquiries related to the database, please contact us at [Please enable javascript to view.].
Preview:
