“Diacronia” bibliometric database (BDD)
Title:

„Străinisme” lexicale culinare în emisiuni teledifuzate româneşti (II)

Author:
Publication: Limba română, LXV (3), Section Lexicografie, p. 399-407
p-ISSN:0024-3523
Publisher:Editura Academiei
Place:București
Year:
Abstract:[Des xénismes lexicaux culinaires dans des émissions roumaines télédiffusées]
Dans les deux parties de cet article, nous avons relevé les formes, les sens, le fonctionnement sociopragmatique et les fréquences des xénismes provenant du français, de l’italien et de l’anglais dans un corpus oral roumain contenant du lexique spécialisé culinaire. Nous avons tenu compte de plusieurs paramètres extralinguistiques : la compétence professionnelle des interlocuteurs, les rapports entre ces derniers, le caractère et le but de l’émission. Nous avons obtenu six catégories d’émissions. Les xénismes les plus fréquents sont empruntés d’abord au français, ensuite à l’italien et à l’anglais et ils apparaissent surtout dans le discours des chefs roumains : ces derniers adaptent le lexique roumain au langage culinaire international (malgré quelques hésitations).
Key words:
  • neonim, xenism, limbaj culinar, interacţiune orală mediatizată, raporturi între interlocutori
  • néonyme, xénisme, langage culinaire, interaction orale médiatisée, rapports entre interlocuteurs
Language: Romanian
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