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Title:

Din semantica elementelor lexicale gastronomice de origine italiană în româna actuală

Author:
Publication: Dacoromania. Serie nouă, XIV (2), p. 107
p-ISSN:1582-4438
Publisher:Editura Academiei
Place:Cluj-Napoca
Year:
Abstract:L’auteure c’est penchée plusieurs fois sur l’influence lexicale récente de l’italien sur le roumain, notamment sur la terminologie de la zone culinaire. Dans le présent article, elle examine le langage gastronomique dans une perspective sémantique tout au long des vingt dernières années de développement rapide du lexique roumain. Premièrement, elle répartit la terminologie culinaire dans plusieurs catégories sémantiques, tout en étant consciente du caractère aléatoire de toute taxinomie. On discute ensuite une série de nouvelles acceptions qui se sont ajoutées aux lexèmes gastronomiques d’origine italienne déjà entrés en roumain de même que les significations italiennes de base ou adjacentes qui ne se sont pas transmises en roumain. L’article finit par quelques conclusions à caractère général, concernant les particularités du lexique culinaire en italien et en roumain.
Language: Romanian
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Citations to this publication: 3

References in this publication: 8

4Florica DimitrescuElemente recente italiene în lexicul gastronomic românescDinamica, 6012008
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4Coman LupuDin istoricul numelor de monede în limba românăEditura Universității din București2006
1Carla MarcatoParole del cibo in area piemonteseFrățilă, 339-3492005pdf
67Gheorghe Chivu, Emanuela Buză, Alexandra Roman MoraruDicționarul împrumuturilor latino-romanice în limba română veche (1421–1760)Editura Științifică1992
39Florica DimitrescuContribuţii la istoria limbii române vechiEditura Didactică și Pedagogică1973
173Viorica Pamfil (ed.)Palia de la Orăştie (1581-1582)
Text, facsimile, indice
Editura Academiei1968
312Alexandru CiorănescuDicționarul etimologic al limbii române
Diccionario etimológico rumano
Universidad de La Laguna; Editura Saeculum I.O.1958; 2001, 2002, 2005, 2007

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